Debe hacerse esfuerzo de exportar a China y otros países
Salvador Y Maldonado Díaz
En el momento actual de sobreoferta de agave tequilero en el territorio de la denominación de origen del tequila, urge concretar compras directas de parte de las destilerías a pequeños agricultores sin recurrir a los intermediarios.
Así lo expresa el empresario de la destilería El Castillo de Tequila, Gildardo Partida Hermosillo, quien refirió que en su caso ha recurrido a esas compras que pueden denominarse con enfoque social, entre pequeños agaveros del municipio de El Arenal, donde está ubicada su empresa.
Incluso, dijo que tiene bajo consideración ampliar ese esquema de compras a otros municipios vecinos.
Expuso que este programa de abasto social de agave se ha aplicado a las plantas establecidas en los años 2017 y 2018 y al agotarse los inventarios de los años anteriores se procede con el agave de 2019,
Hizo mención que las dinámicas exportaciones de tequila que se tuvieron en el tiempo de la pandemia del Covid 19 y de años posteriores, han ido a la baja desde el año pasado, lo que ha repercutido lamentablemente en una reducción de la demanda del agave, y con ello, el abaratamiento de su precio.
Promoción de ventas a China y Canadá
En el caso de su empresa, expresó que afortunadamente, gracias al esfuerzo de varios años, se ha mantenido un crecimiento de un doble dígito en la exportaciones, lo que ha propiciado que se mantenga e incluso se incremente su consumo de materia prima.
Incluso, resaltó se tiene en planes las ventas a China y Corea del Sur. Al respecto, refirió que debe aprovecharse que el gobierno chino ha flexibilizado su esquema normativo para el metanol que contiene el tequila.
Aunque también reconoció que hay una carga arancelaria que hay que asumir, lo que supone que el tequila triplique su precio al consumidor chino. No obstante, adujo que ya se tienen ciertos avances de las gestiones del Consejo Regulador del Tequila, la Cámara Nacional de la Industria Tequilera y del Gobierno Federal, para facilitar el ingreso del tequila a China.
En el caso de Canadá, indicó que también se ha logrado penetrar al segmento de las bebidas espirituosas, a pesar de que se tiene en contra el hecho de que el gobierno se mete al papel de importador exclusivo, lo que también encarece al tequila y le resta competitividad a la bebida mexicana, a pesar de que se tienen los beneficios del Tratado comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (TMEC).
EL DATO
El Castillo del Tequila es la empresa que más exporta del municipio de El Arenal y la que más tequila tiene en maduración en sus cavas.
En los meses recientes esta empresa se ha posicionado de forma importante en el ámbito turístico, siendo ya referente en la Ruta del Tequila y el Paisaje Agavero.