Con una intensa actividad agrícola en nueve ejidos, San Pedro Tlaquepaque se ha consolidado como un referente a nivel nacional, al ser el principal productor de pasto en rollo del país, logrando manufacturar mil 500 toneladas al año.
El subdirector de Desarrollo Agropecuario de Tlaquepaque, Juan Pablo Santana Moya, destacó que el municipio ocupa el primer lugar nacional en producción de pasto en rollo, gracias a las características de su suelo, particularmente su composición arenosa, que facilita el proceso para formar los rollos y mantenerlos en buenas condiciones.
“Aquí lo que nos ayuda a nosotros es el tipo de suelo que tenemos, que es arenoso. Entonces tú haces el rollo de pasto y no se deshace, lo que en otro tipo de suelos no se podría hacer. Por eso nosotros somos número uno en ese sentido, por la facilidad que se tiene para hacer el rollo”, explicó.
La producción de pasto en Tlaquepaque, y su comercialización no se limita al mercado local, ya que llega a diferentes puntos del país. De acuerdo con el funcionario, es posible encontrar pasto en rollo producido en este municipio, en distintos estados de la República, particularmente en espacios como hoteles y otras áreas que requieren de este tipo de superficies.
Santana Moya explicó que al año se realizan tres cosechas por cada una de las 500 hectáreas dedicadas al pasto en rollo, lo que representa una producción de mil 500 toneladas al año.
La actividad se concentra principalmente en los ejidos de Santa Anita, La Calerilla, Toluquilla y Las Pomas, donde alrededor de 30 productores se dedican actualmente a la producción de pasto en rollo.
El funcionario dijo que el municipio mantiene su liderazgo nacional gracias a la combinación de sus condiciones naturales, la experiencia de sus productores y la vocación agrícola de sus comunidades, en las que además se siembran hortalizas, maíz, camote, higos y girasoles, entre otros productos que son comercializados a nivel nacional.
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